Terra di fuoco, terra d’amore, il nome scelto da Dida per il suo piatto per il nostro concorso. puparurielli ro sciumm (peperoncini verdi) pomodorini del piennolo provolone del monaco paccheri di Gragnano Per prima cosa dovete pulire i peperoncini verdi, i...

Questa ricetta delle pizze fritte o montanare è di Lucia  ed è stata pubblicata in occasione del concorso  Terra di Fuoco. Ricetta delle pizze fritte o montanare Ingredienti per 4-6 montanare medie (dipende da quanto le fate grandi) 100 g di farina...

Il piatto di Daniela per Terra di Fuoco Ingredienti per 4 persone 280 gr. di spaghetti di Gragnano 2 mozzarelle di bufala campana DOP 300 gr. di pomodori San Marzano DOP 4 filetti di alici di Cetara sott’olio 4 grosse albicocche...

Il Tortino di pappa al pomodoro giallo del Vesuvio con alici e colatura, la ricetta di Cristina per Terra di Fuoco, Stessa ricetta semplicissima, due modi di presentarla.Ingredienti per 4 tortini150 g di pane casalingo toscano “sciocco” (non salato) affettato e posato500 g...

Una ricetta di Meri per Terra di Fuoco Ingredienti per tre persone 230 g. di mezzi paccheri di Gragnano 300 g. di pomodorini ciliegia 10 pomodori secchi origano basilico prezzemolo 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di pane grattugiato sale olio extra vergine di oliva...