Questa ricetta focaccia all’olio di oliva non è – ovviamente – quella tipica ligure (sicuramente più elaborata e di più lunga preparazione) ma potrà comunque assicurarvi un ottimo risultato anche se con i lievitati non avete una grande dimestichezza. L’importanza delle...
La pasta di riporto è la risposta migliore alla domanda che si legge spesso, in questi giorni, sui social: Ho solo un cubetto di lievito di birra, come posso fare in modo che mi duri a lungo? La risposta è molto...
Questa ricetta della Pizza bianca è di Paoletta, che nel Forum la racconta così: “In attesa delle sperimentazioni in corso per la pizza bianca romana, avevo provato queste dosi per una pizza bianca semplice, facile e veloce. Il risultato a mio...
Una ricetta di Hamelmann, testata da Glutine alla ricerca di grissini in grado di durare diversi giorni. 300 gr farina 0 155 gr acqua 35 gr olio extravergine di oliva 30 gr burro 5 gr di sale 9 gr...
Questi panini alla ricotta e ciliegie sono una ricetta di Giorilli, tratta da “Pane e pani“: un panino reso morbido grazie dalla ricotta e leggermente dolce . Giorilli lo arricchisce di ciliegie fresche, Milena lo ha preparato – invece – usando quelle...
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