Un piatto semplicissimo, da preparare in pochi minuti. Indispensabile però la massima cura nella scelta degli ingredienti. Innanzitutto la scelta della carne. Per le scaloppine preferisco il maiale, il filone, e me lo faccio tagliare sottile in modo da non avere...
Ricetta ed esecuzione di Carlo Sichel di quelli che sono i più classici dolci di San Giuseppe della città di Catania: Crispeddi di risu a Binirittina Si tratta di frittelle di riso, condite con miele e zucchero a velo la cui ricetta...
Dolci tipici sardi, a base di mandorle, molto facili da preparare. Perfetti, per un regalo fatto in casa. 500 gr di mandorle macinate 100 gr di zucchero (in pratica è il 1/5 cioè il 20% del peso delle mandorle) buccia grattuggiata...
Le mezze maniche con peperoni e calamari sono un piatto molto semplice e veloce, proposto da Rimmel. Per tre persone, servono: 2 peperoni medi 2 calamari medi 250 g di mezze maniche rigate 1 pomodoro pelato olio, aglio, peperoncino, un po’...
Preparata da Antonia, che la racconta così: “Torta di Salvatore De Riso vista in tv. Mi ha subito ispirata e non mi ha deluso, molto buona soprattutto la crema di noci. L’originale prevedeva la marmellata di mandarini io l’ho sostituita con...
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