I San Domenico al caffè sono un dolcino semplice ma buono della pasticceria Scaturchio di Napoli. Prendono il nome da una delle chiese più belle del centro storico di Napoli, la chiesa di San Domenico Maggiore situata nell’omonima piazza dove si trova la...
Questa è la ricetta che tempo fa ha proposto Letizia nel forum, in parte modificata dalla mamma. Indispensabile per la loro preparazione l’utilizzo dell’ammoniaca per dolci: solo usando questo tipo di lievito, infatti, otterrete la consistenza e il sapore tipico di questi...
Il Latte condensato fatto in casa da Daniela, facile da preparare. Facilissimo, anzi: scommettiamo che dopo avere provato questo non comprerete più quello in tubetto? LA RICETTA DEL LATTE CONDENSATO FATTO IN CASA Ingredienti: 250 grammi di latte intero fresco 200 grammi di zucchero...
Vi siete mai chiesti Come usare le bucce di arancia? Eccovi un modo molto particolare ed interessante: trasformarle in squisiti dolcetti al sapore di arancia candita. La ricetta è semplicissima, Dony l’ha presa qui, e le è piaciuta da subito, come le...
Un’ottima alternativa al pan di spagna. Soprattutto nel caso non si abbia a disposizione un frullatore abbastanza potente. Il segreto del pan di spagna perfetto, infatti, è nella massa montata. Va lavorata a lungo, in modo che diventi ben sostenuta, e...
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