Secondi piatti


I secondi a base di carne
Il braciolone alla palermitana
Il cinghiale in dolceforte (di Aldo)
L'ossobuco alla milanese
La cotoletta alla milanese
Il filetto alla Vernaccia di Umbo
La lepre in salmì di Silvana
foto non  disponibileLa milza ripiena di Nicola
La zuppa di soffritto napoletano

La trippa alla sarda

I secondi a base di pesce
Lo stoccafisso alla brandacujun
Alici ripiene alla cilentana
Le polpettine di calamari
Il polpo alla Luciana
Il polpo in umido
La spigola all'acqua pazza






I secondi a base di formaggio
Brie in pasta phyllo (di Marilus)
Il soufflè (di Marco G.)
I tomini alla piastra con pinoli e miele di castagno

I secondi a base di verdura
I fiori di zucca ripieni di ricotta all'aceto balsamico
Le melanzane alla parmigiana
Gli sformatini di melanzana
Lo strudel al pecorino, patate e guanciale

Alcuni secondi non italiani

Classic Chicken Curry (di Gianmaria)

Il roast beef (di marco g.)

Circondati di una nuova luce!


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