La ricetta di Imma per Terra di Fuoco, il contest per blogger ed appassionati di Campania. Spaghetti ai tre pomodori e colatura di alici Ingredienti per 2 persone 140 g di spaghetti di Gragnano 150 g di pomodori a grappolo q.b....
Spaghetti con pomodorini gialli, colatura di alici e zeste di limone, la ricetta di Chiarapassion per Terra di Fuoco. Ingredienti 240 g di spaghetti di Gragnano trafilati a bronzo 2 cucchiai di colatura di alici Pomodorini gialli al naturale zeste di...
l taralli" nzogna e pepe ", sugna e pepe, sono un tipico prodotto della tradizione gastronomica napoletana. Si tratta di biscotti salati cotti al forno, i cui ingredienti sono farina, sugna, pepe, ricoperto da mandorle nella parte superiore....
Innanzitutto, trattandosi di pesce crudo, la solita premessa: attenti all’Anisakis. Se non sapete che cosa sia, oppure se avete le idee confuse su questo problema potete scaricare questo documento che vi toglierà – spero – parecchi dubbi. In ogni caso ricordate...
Ma quando compriamo delle uova, sappiamo davvero quello che stiamo facendo? Eccovi una piccola guida, che spiega la differenza tra i diversi tipi di uova attraverso il primo numero del complesso codice stampato sul guscio. “0” sta a significare un allevamento di...
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