La ricetta degli spaghetti alla Nerano è uno dei grandi misteri della cucina di costiera della Campania: ogni cuoco infatti ha la sua. Questa, Antonia, l’ha imparata proprio a Nerano, nel campeggio dove ha passato estati intere in vacanza. LA...
Eccovi tutto quello che vi serve per sapere come si prepara il Pesto di Melanzane: Ottimo per condire la pasta, magari con l’aggiunta di qualche fogliolina di menta e ricotta salata grattugiata. E anche veloce da fare: da provare in fretta,...
La zucca, uno dei sapori più adatti all’autunno. Se poi è in crema, e resa profumata dalla scorza di arancia, è ancora meglio. Questa, è stata preparata da Caris e pubblicata nel forum un po’ di tempo fa. [yumprint-recipe id=’18’] Cose da...
La Pasta alla Norma la ricetta originale catanese . Irrinunciabile, per chi ama le melanzane. Ricetta di Gic, dal forum. Ingredienti Spaghetti, da 320 a 500 gr, secondo le proprie abitudini; Una melanzana di quelle dette “turche” (sono quelle col diametro grande...
Una rivisitazione del classico spaghetti aglio e olio (per 5 persone) di Luigi per Terra di Fuoco. 500 gr di spaghetti (di alta qualità, di grano saragolla o cappello) 300 gr di patate (quella fresca Campana, pronta gia nei mesi...
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi penseremo che tu ci conosci abbastanza da sapere che non useremmo mai questi dati per violare la tua privacy. Se invece vuoi sapere tutti i dettagli sull'utilizzo che facciamo di questi dati, consulta la pagina PRIVACY.
