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Prosciutto e melone in insalata



Una vecchia ricetta di Daniela, perfetta per affrontare anche il caldo pazzesco di quest’anno. Una fresca insalata alla frutta: buonissima e velocissima da preparare.

Ingredienti (per una persona)

1/2  melone lavato e svuotato
i pezzetti di melone
prosciutto crudo a listarelle,

rucola
pinoli tostati
mozzarella o scaglie di parmigiano
basilico
sale
pepe nero macinato al momento
aceto balsamico

 

Procedimento

Sistemate gli ingredienti in una ciotola e conditeli come una classica insalata. poi riempite i meloni svuotati e servite

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