Questa ricetta della pasta ceci è cozze non è assolutamente nè tradizionale nè Tipica. Antonia, la racconta così. Pasta fagioli e cozze è un classico della cucina campana, siccome mi piacciono tanto i ceci ho voluto provare la versione con le...
Un primo piatto preparato da Antonia, con i manicotti del Pastificio Leonessa, che mette insieme 2 ingredienti molto napoletani: i peperoncini e le cozze uniti ai manicotti che sono un formato di pasta particolare,...
Preparata da Cooking Planner che ha trovato questa torta sulla rivista La Cucina del Corriere e ha voluta rifarla, utilizzando però una classica frolla tratta l libro di L. Di Carlo. Frolla Milano (ho usato una dose più piccola ma vi metto quella...
Un primo piatto di pesce, non semplicissimo da prepaprare ma di grande soddisfazione. La base del sugo, preparata con un fumetto ricavato da lisca tìe teste, regala al condimento della pasta un sapore di mare davvero delizioso. Cose da sapere sul...
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