La ricetta delle Ossa dei morti non è semplice: sicuramente però vale la pena di provarla. Per riportare alla vita un po’ della antiche tradizioni e per avvicinare con dolcezza i bambini al ricordo dei defunti. Provate questa ricetta delle ossa...

Questa, la ricetta del Pan coi Sainti pubblicata da Paoletta nel forum. *Dalla fine d’Ottobre alla metà di Novembre è il periodo indicato al Pan co’ Santi. Non che questo prodotto si consumi esclusivamente in questi giorni, perchè, specie in campagna,...

Questa ricetta dello strudel è una dell più antiche del forum. Fu scritta a più mani, da Gic e da Isa, e ancora oggi è una delle più complete che si possano trovare in rete. Seguitela passo passo, non rimarrete delusi!...

Gli spaghetti allo scammaro sono un piatto di magro usato anticamente per i giorni come il mercoledì delle ceneri e venerdì santo. Vi sono due varianti di questo piatto,una è quella che vi propongo con la pasta amalgamata in padalla, l’altra è...

Sa Prazzira,  quella della foto è stata preparata da Genny, un lievitato sardo tradizionale, preparato nelle giornate dedicate alla cottura del pane. In quel giorno non c’era il tempo per cucinare e allora, utilizzando l’impasto ancora da cuocere e gli ingredienti presenti in casa...