Una ricetta di Lucia per Terra di Fuoco. Ingredienti Un kg di mele annurche ( non trattate chimicamente) Un cucchiaino di zucchero di canna ogni mela Una stecca di cannella Procedimento Lavare accuratamente le mele, pulirle ed eliminare il torsolo. Riempire...
I Biscotti al Profumo di Limoni di Sorrento, preparati da La Cucina Teorica per Terra di Fuoco Biscotti al Profumo di Limoni di Sorrento Ingredienti 250 g farina 00 1 cucchiaio amido di mais 1 cucchiaino bicarbonato di soda 1/2 cucchiaino sale...
La seconda ricetta di Rosa Per Terra di Fuoco Per la bavarese al latte e mozzarella di bufala D.O.P. e limoncello Ingredienti 150 gr di zucchero 100 gr di mozzarella 3 tuorli 350 cl di panna (quella vera che non...
La ricetta di Gaia per Terra di Fuoco Ingredienti per 2-3 porzioni per la marmellata di pomodorini 200 g passata di pomodorini di Corbara 100 g zucchero mezzo limone della Costiera (per la buccia e 1 cucchiaino di succo) In un...
La ricetta di Rosa per Terra di Fuoco Ingredienti per 12 bagel: 100 gr di lievito madre 150 gr di farina manitoba 270 gr di farina 00 230 ml di latte caldo + 2 cucchiai di latte freddo (per spennellare) 50...
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