Da un po’ di giorni, girano notizie allarmistiche sull’impossibilità di spendere i buoni pasto per fare la spesa presso negozi o super convenzionati per cui i lavoratori che ne usufruiscono dovranno necessariamente spenderli inaltri tipi di esercizi, come bar o ristoranti. Prima di...
Le uova che compriamo al super, sono sicure? In fatto di uova, non è sufficiente saper leggere i codici stampati sui gusci ma occorre tenere in mente che anche se state comprando uova al super NON STATE COMPRANDO UOVA PASTORIZZATE, ma solo...
Dando per scontata la differenza tra gelato e sorbetto – che conoscete, vero? Altrimenti, fate un salto qui dove ve lo spiega Pina Molitierno – ecco spiegate in un’intervista le caratteristiche del gelato artigianale perfetto secondo Iginio Massari. Innanzitutto, il...
Sorbetto e gelato: due termini spesso – e a torto – considerati sinonimi ma che implicano una notevole differenza. Quale? Ce la spiega Pina Molitierno, maestra in fatto di gelati: già titolare della gelateria artigianale Vanilla Ice di Caserta, ora consulente della gelateria Rol...
La bufala della farina sbiancata con candeggianti gira da un po’. L’abbiamo letta tutti, cedo, e ciclicamente risalta fuori. Il titolo, è eloquente: LA SCONVOLGENTE VERITA’ SULLA RAFFINAZIONE DELLA FARINA BIANCA. Anche il nome del sito da cui è tratto il...
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