Si dice Arancina o Arancino? È la diatriba che da anni divide la Sicilia tra Palermo, rigorosamente al femminile, e la zona orientale (Catania in testa) che lo declina al maschile. L’Accademia della Crusca che ha risposto alle migliaia di richieste pervenute...
Parmigiano Reggiano e Grana Padano: se al sapore possono sembrare equivalenti, non lo sono dal punto di vista del disciplinare di produzione. Ecco, in sintesi, le differenze. Come vengono prodotti Innanzitutto, il Parmigiano Reggiano si produce con il latte di due...
Forse avete già sentito parlare di questo formaggio particolarissimo: Si chiama “Casu Marzu” (formaggio marcio) ed è uno dei prodotti tipici della Sardegna. Se non lo conoscete,vi consiglio questo video che vi aiuterà a capire molto di questa specialità sarda purtroppo...
Da un po’ di giorni, girano notizie allarmistiche sull’impossibilità di spendere i buoni pasto per fare la spesa presso negozi o super convenzionati per cui i lavoratori che ne usufruiscono dovranno necessariamente spenderli inaltri tipi di esercizi, come bar o ristoranti. Prima di...
Le uova che compriamo al super, sono sicure? In fatto di uova, non è sufficiente saper leggere i codici stampati sui gusci ma occorre tenere in mente che anche se state comprando uova al super NON STATE COMPRANDO UOVA PASTORIZZATE, ma solo...
