I cornetti Dolci Ingredienti: Impasto 18 gr. di lievito disidratato 320 gr. di acqua tiepida ———————————————– 115 gr. di burro a temperatura ambiente 75 gr. di zucchero 2 uova ———————————————— 325 gr. di farina 0 325 gr. di farina forte 12...
Ingredienti: Per la pasta: un bicchiere di olio di oliva un bicchiere di vino bianco due uova 500 gr di farina un pizzico di sale Per il ripieno: 200 gr di gherigli di noce tritati...
A seguito di successivi piccoli aggiustamenti, sono arrivata a questa ultima versione della ricetta di famiglia, tramandataci dai capresi. Ingredienti 6 uova 200 g mandorle con la pellicina; 200 g di zucchero; 250 g di cioccolato fondente 150 g...
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