Se amate la pasta lunga, dovete provare questo piatto. Vi basterà un sugo semplice, profumato e dolce: il sole nei pomodorini, la dolcezza del cipollotto, la freschezza della scorza di limone. Ziti con crema di datterini, cipollotto e limone...
Tre luoghi comuni da sfatare. E un risotto per farlo.Sì, perché questo risotto alle cozze, provolone del monaco e profumo di limone mette in discussione tre idee ben radicate. La prima: che il risotto senza burro non è risotto.E invece qui...
Gli ingredienti (per 4 persone): 320 g di spaghetti 400 gr di alici fresche (già pulite e diliscate) 200 g di pomodorini in succo 2 spicchi d’aglio 4 cucchiai di pangrattato Olio extravergine d’oliva q.b. Pepe nero macinato...
Anche se ultimamente va molto di moda la ricetta della pasta e patate con provola, la mia preferita resta sempre questa versione più povera in cui il sapore di formaggio è dato dall’utilizzo di scorze di parmigiano reggiano. Basta tenerle da...
Ingredienti per 4 persone 320 g di pasta, noi abbiamo scelto i Mezzanelli Tagliati lisci di Gragnano IGP Pasta Di Martino 500 g di zucca tagliata a cubetti 60 g di pancetta affumicata a dadini 75 g di gorgonzola dolce 1...
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi penseremo che tu ci conosci abbastanza da sapere che non useremmo mai questi dati per violare la tua privacy. Se invece vuoi sapere tutti i dettagli sull'utilizzo che facciamo di questi dati, consulta la pagina PRIVACY.
