Servono: zucchine, pomodoro fresco o pelato, olio, aglio, basilico, anelletti, formaggio non troppo stagionato per l ripieno. Per il resto non c’è molto da dire. Fai una buona salsa di pomodoro, profumata di aglio e basilico. Cuoci gli anelletti e li...

Facili facili, a base di pasta frolla e lemon curd. Si preparano le crostatine e si riempiono con il lemon curd ancora caldo.   Poi si lasciano raffreddare. Una volta fredde si spolverano di zucchero a velo e si cospargono con un...

La crema di finocchi ai gamberi, una ricetta adatta sia come antipasto che come secondo. Crema di finocchi e gamberi Far scaldare leggermente 150 gr olio evo con qualche gambo di prezzemolo (foglie e gambi), 1 o 2 spicchi di aglio,...

    per la pasta (per tre persone) 250gr. di farina 2 uova più un albume un cucchiaino di olio evo per il ripieno 3 patatine lesse e schiacciate con il passapatate 3 cucchiai abbondanti di ricotta (asciutta) 2 cucchiai abbondanti...

Questa ricetta dello strudel alle pere è stata pubblicata da Lamù, che la racconta così: “Non so se l’ho già scritta poiché non la riesco a trovare con la ricerca però volevo condividere la ricetta per strudel che, nelle tempo, ho...