Preparate da Tina, su ricetta di Paoletta. Ingredienti Farina americana manitoba 250g farina tipo “00” 250g zucchero 50g lievito di birra 25g uova 400g burro125g sale 5g latte 10cl Preparazione Sciogliere il lievito nel latte tiepido ed iniziare l’impasto unendo...
Questa ricetta viene dal libro “Heston Blumenthal at home”, ma credo sia la maniera classica di cucinare le patate al forno usata in tutti i ristoranti. E’ importante usare il tipo di patata giusta. Ho usato le King Edward anche se...
Pasticcini tipici catanesi, a base di pasta frolla lievitata e ripieni di crema. Ricetta di Rossella, esecuzione di Cooking Planner. Nel forum, le foto passo a passo. Ingredienti della pasta 1 kg di farina 00 350 gr di zucchero...
Un piatto che racconta di colori e profumi di primavera, esaltati da un contrasto perfetto tra il sapore delicatamente amaro e fruttato dell’olio e quello profumatamente dolce della crema di vino. Fondamentali le patate: vitelotte, a pasta viola. Non le avevo...
Ma come, ancora una ricetta di crema pasticcera? E cosa resta da dire, che non sia mai stato detto, su questa preparazione? Sì, avete ragione: argomento trito e ritrito, sotto molti aspetti. Eppure, nonostante i molti tentativi, io non sono mai...
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi penseremo che tu ci conosci abbastanza da sapere che non useremmo mai questi dati per violare la tua privacy. Se invece vuoi sapere tutti i dettagli sull'utilizzo che facciamo di questi dati, consulta la pagina PRIVACY.OkNoLeggi di più
