Una premessa di Marizia La vera focaccia barese, ovviamente, può essere assaggiata solo nei panifici di Bari vecchia in particolare nel panificio Fiore situato nel borgo antico alle spalle della Basilica di San Nicola. Tutte le altre focacce che vedete...
Questa ricetta delle pizze fritte o montanare è di Lucia ed è stata pubblicata in occasione del concorso Terra di Fuoco. Ricetta delle pizze fritte o montanare Ingredienti per 4-6 montanare medie (dipende da quanto le fate grandi) 100 g di farina...
Una ricetta di Christophe Felder, perfetta per la stagione delle arance. Pasta sablée farina 250 gr burro a pezzi 140 gr zucchero semolato 100 gr rosso d’uovo 1 Setacciare la farina in un recipiente, aggiungere i pezzi di burro...
Una vecchissima ricetta di marmellata, postata da Paolo nel newsgroup it.hobby.cucina: nata per le arance amare, introvabili, resta la mia preferita anche per le arance normali. – 12 arance non trattate, meglio a buccia grossa – 800gr di zucchero per kg...
Ricetta ed esecuzione di Carlo Sichel di quelli che sono i più classici dolci di San Giuseppe della città di Catania: Crispeddi di risu a Binirittina Si tratta di frittelle di riso, condite con miele e zucchero a velo la cui ricetta...
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