Come preparare in casa la glassa di aceto balsamico
![Come si prepara la glassa all'aceto balsamico](https://www.gennarino.org/wordpress2/wp-content/uploads/2024/04/glassa-aceto-balsamico-640x350.jpg)
Premessa: a me piace l’aceto balsamico. Ma non quello del super che non amo: vivo a Modena, e per mia fortuna riesco a trovare aceto balsamico *vero* e non debbo accontentarmi di brutte copie. Per non parlare poi della glassa: la...