La ricetta delle Delizie al limone di Salvatore De Riso (preparate da Speranza)   Premessa Questa è una ricetta decisamente non semplice, che per comodità può essere suddivisa  in vari step. Per esempio, il giorno prima possono essere preparate le delizie...

I peperoni ripieni di bucatini (imbottiti, anzi, come si dice a Napoli) sono una ricetta di  Jeanne Carola Francesconi. La preparazione, invece è di Carmen. Come si preparano i Peperoni ripieni di bucatini La scelta dei peperoni e della pasta Due...

Premessa Di melanzane a funghetto esistono diverse versioni. E’ uno di quei piatti veloci, di tutti i giorni, fatti anche spesso un po’ alla “come viene”. L’idea di fondo è che le melanzane debbano essere cotte come se fossero dei funghi:...

La ricetta dello strudel di mele pubblicata nel gruppo da Anna. Non è una ricetta “canonica”, ma semplicemente quella di sua suocera “che non era del trentino non era viennese era della Slesia. Chissà da dove l’ha tirata fuori poi io me...

    È arrivato il caldo siamo a 34º, si preparano piatti pronti al mattino da scaldare a cena o surgelare per i giorni futuri. Il polpettone farcito è un piatto sostanzioso che piace a tutti e basta una insalata, delle verdure...