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Questa è la ricetta che tempo fa ha proposto Letizia nel forum, in parte modificata dalla mamma.
Indispensabile per la loro preparazione l’utilizzo dell’ammoniaca per dolci: solo usando questo tipo di lievito, infatti, otterrete la consistenza e il sapore tipico di questi biscotti.
LE RAME DI NAPOLI RICETTA CATANESE
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ps La foto in alto è invece di Tinuccia
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