La torta setteveli
Il
tempraggio del cioccolato
La
preparazione dell'uovo di Pasqua
 I
boeri di Bruna
 Il
tortino dal cuore morbido
Il
tortino morbido al cioccolato e peperoncino
 La
crostata al cioccolato
 La
torta morbida al cioccolato
 La
torta cioccolattosa
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 Il
tronco di Natale
La Sacher torte
 Il primo kit
che fonde il cioccolato e lo trasforma in un'idea: cioccolatini,
praline e frutta glassata!
Dalla delicata
operazione del "temperaggio" all'elaborazione della sofisticatissima
torta Sacher, dalle mousse più vellutate alle sfiziose
coccole quotidiane, tante favolose ricette per trasformare le suadenti
note di cacao e cioccolato in piccoli capolavori di dolcezza.
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