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I PEPERONI AMMOLLICATI INGREDIENTI Peperoni rossi e gialli ben carnosi olio evo mollica di pane raffermo olive nere capperi aglio sale origano pepe nero macinato al momento Procedimento: Arrostire i peperoni.Una volta abbrustoliti, spellarli e tagliarli a listarelle Far soffriggere in una padella capiente abbondante olio e aglio tritato, aggiungere i peperoni, le olive, il sale, i capperi, l'origano e la mollica di pane, far andare per qualche minuto, fino a quando la mollica non si attacchi ai peperoni. Al momento di spegnere il fuoco, spolverare di pepe nero macinato al momento. Si servono tiepidi oppure freddi. Fitness: le migliori offerte del web! |
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