I biscotti di pasta frolla di Consy

Ingredienti:
Pasta frolla gia' pronta

Una volta preparata la pasta frolla - e dopo averla fatta riposare - stenderla con un mattarello fino ad uno spessore di circa mezzo centimetro.
Tagliarla con formine tagliapasta della forma desiderata e mettere i biscotti sulla placca del forno ricoperta da carta apposita.
Cuocere in forno gia' caldo (180 gradi circa) finche' non appaiono dorati (al max una quindicina di minuti). Come tutti i biscotti a base di pasta frolla, non bisogna farsi ingannare dal fatto che - dopo questo tempo - i biscotti sono ancora mollicci: si rassoderanno raffreddandosi.