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KRUMIRI




Ingredienti:
280 gr di farina gialla fine (il famoso *fioretto*!)
200 gr di farina bianca
4 tuorli
160 gr di zucchero
280 gr di burro (!!)
1 bustina di vanillina

Procedimento:
Montare a crema il burro e unire lo zucchero. Uunire le uova fino ad amalgamare il tutto; setacciare insieme le farine e incorporarle all'impasto.
Con un sacchetto (poche)munito di becco a punte formare i classici krumiri rigati e un po' ricurvi.

Cuocere in forno a circa 180° per 10 (/15) minuti, fino a che saranno ben dorati.

Mmmmh! Solo a scrivere la ricetta ne sento il profumo...


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Silvia



Stanco della scelta tra lavare piatti e inquinare?

 

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