Messaggio proveniente da questo topic: http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=9882
Scusate, ma se si parla di focaccia genovese mi si illuminano gli occhi! Non ho mai provato a farla, ma fortunatamente ne ho un vassoio di scorta nel congelatore.Da qualche parte qui nel sito glutine ne parla e per quanto ne so la ricetta più buona (ovviamente del mio fornaio) è fatta con la ricetta menzionata da slow food, che prevede abbondante uso di olio evo e ripetute lievitazioni.
Per quanto riguarda la focaccia al formaggio, Piero, mi puoi dire che ricetta hai usato? Per fortuna che sono andata giusto a Recco la settimana scorsa e mi sono tolta lo sfizio.
Tanto che ci sono vi mando le foto del panorama che ho fotografato dai colli circostanti: è da togliere il fiato!
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Richiesta focaccia di Recco
Regole del forum
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
22 messaggi
• Pagina 1 di 2 • 1, 2
Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social
| In questo modo, ci aiuterai ad aumentare la popolarità di gennarino.org! Grazie! | Condividi su Facebook |
|
Tweet |
Re: Richiesta focaccia di Recco
da Glutine » 17/04/2007, 23:51
-
Glutine - Messaggi: 2051
- Iscritto il: 12/02/2005, 14:52
- Località: Bologna
da mamminaGolosa » 17/04/2007, 23:52
Ultima modifica di mamminaGolosa il 18/04/2007, 0:03, modificato 1 volta in totale.
W ZENA!!!
- mamminaGolosa
- Messaggi: 399
- Iscritto il: 08/02/2007, 21:39
- Località: Cuneo, ma sono di Genova
da Marina Ciccarelli » 19/04/2007, 11:37
- Marina Ciccarelli
- Messaggi: 76
- Iscritto il: 13/09/2006, 13:56
- Località: Torino, ma sono napoletana
Re: Richiesta focaccia di Recco
da piero » 19/04/2007, 18:03
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
-
piero - Messaggi: 5714
- Iscritto il: 25/03/2006, 21:05
- Località: Roma
da TeresaDeMasi » 19/04/2007, 21:24
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
da Angionedda » 19/04/2007, 21:37
-
Angionedda - Messaggi: 1015
- Iscritto il: 01/04/2007, 13:34
- Località: Sardegna del sud-ovest
22 messaggi
• Pagina 1 di 2 • 1, 2
Chi c’è in linea
Visitano il forum: Nessuno e 23 ospiti
La redazione di questo forum è costituita anche da diversi blog che ne condividono il progetto, e cioè:
