Differenze tra Parmigiano Reggiano e Grana Padano: li compriamo tutti i giorni, ma le conosciamo davvero?

Parmigiano Reggiano e Grana Padano:  se al sapore possono sembrare equivalenti, non lo sono dal punto di vista del disciplinare di produzione. Ecco, in sintesi, le differenze. Ecco le differenze, in sintesi. Come vengono prodotti Innanzitutto, il Parmigiano  Reggiano si produce …