raduno romano a casa di dile

[caris]

lì dicevi che c'è la cucina..e pure il forno, giusto?? frigo e congelatore ( lo chiedo per i dolci)?

[Lori]

allora la mia presenza ad oggi non è piu' certa in quanto a mio marito è entrato un impegno di lavoro per cui devo capire come e se riesco ad organizzarmi.
Si puo' avere un orario orientativo dell'appuntamento? Inoltre c'è qualcuno che eventualmente parte da Roma su e che potrebbe darmi un passaggio? Se non ci fosse io potrei organizzarmi con il treno poichè non sono una scheggia nei lunghi percorsi con la macchina.... non ridete . Per le cibarie, visto che sono in Sardegna potrei portare del pecorino sardo, come la vedete? altrimenti suggerite please

[tuCoque]

Lori devi venire per forza, Caris mi pare stia dalle tue parti quindi gentilmente si propone per darti un passaggio
Quanto al pecorino, io non mangio formaggi ma sono sicuro che qualche apprezzatore si troverà

[caris]

[BarbaraDiAustria]

Ciao a tutti, allora, ,
vorrei venire anch'io e porterò delle spezie tipo cumino dei prati e paprika come regalo. Inoltre vorrei fare uno strudel agli spinaci al raduno. Arriverò con il treno, non so ancora da dove, e dobbiamo poi organizzarci per la spesa perché indipendentemente da dove arrivo non posso arrivare con la spesa nello zaino. Qual'è la stazione più vicina? Ho capito bene che ci sarà anche la possibilità di pernottamento in questo loft? Saluti dalla Stiria!

[tuCoque]

[caris]

Intanto ho prenotato il loft (aspettano mail di conferma con numero di persone ....'na parola!)

Se qualcuno avesse necessità di dormire lì, ci sono dei posti ma dovete prenotare per mail (tralascio per decenza i commenti del cocco nazionale!)

Chi fa la lista dei piatti dovrebbe anche preoccuparsi di essere il primo a inserire cosa farà lui medesimo (se non ricordo male io mi ero prenotata per la piscina...perchè spuntano le buste della spesa??? )

[Lori]

io potrei portare degli involtini di melanzane e dei peperoni ripieni...visto che siamo nel pieno della stagione..che ne pensate?

[tuCoque]

[Lori]

ma il formaggio non ti piace in nessun modo? neanche scamorze, mozzarelle e parmigiano?

[sereme]

kokkobello mio tu sei fuori!!!! mi vuoi fare tirare della piadina tutto il giorno?nel tal caso io cuocio e TU stendi e poche mosse!!!! ...che poi quella che ha piuì problemi ad esserci sono io

[BarbaraDiAustria]

Allora, per lo strudel occorrono:
farina (un chilo, ed avanzerà pure!)
sale
aceto di mela o aceto bianco (un cucchiaino per uno strudel)
olio d'oliva (un cucchiaino per la pasta e qualche filo per il ripieno)
un telo di lino o di cottone pulito, lavato senza ammorbidanti, grande quasi quanto la teglia del forno, serve per trasferire lo strudel sulla teglia
pangrattato (una manciata per uno strudel)
spinaci (ca. 500 - 750 g per uno strudel)
aglio (1 spicchio per uno strudel)
noce moscata da grattuggiare
fiocchi di latte (250 g per uno strudel)
ricotta salata o formaggio greco feta o simile (un etto per uno strudel)

Se volete assaggiare anche uno strudel di patate occorrono inoltre per uno strudel come ripieno:
ca. 750 g di patate
una grattugia con la maglia grande
una cipolla grande
un filo di olio d'oliva
200 g di panna, non zuccherata, del tipo che si potrebbe montare

Se volete mangiare gli strudel con una salsa fredda occorrono per dieci persone:
500 g yoghurt naturale
aglio (2-3 spicchi)
sale
pepe
un filo di olio d'oliva
basilico

Gli strudel non li vedo come contorno. Noi li mangiamo come piatto unico; oppure come antipasto. Lo strudel di patate si mangia caldo e quello di spinaci è meglio tiepido o a temperatura ambiente.

[Cat]

[tuCoque]

[sereme]

se vengo,e ribadisco SE,l'impasto lo porto gia' fatto,così come le erbette,si tratta solo di trovare un volontario o x cuocere o x stendere,quanto al ganzolo,ci credo che viene solo quando lo vedo... GELOSOOOONEEEEEE di un KOKKO
sto pensando di arrivare in auto venerdiì sera,così x sabato sono gia' bella e fresca e riposata c'e' qualcun altro che arriverebbe di venerdì sera?
ps...noiosone di un kokko manco lo squacquerone mangi?