Mi domandavo perché la cosa che non esiste etc. ... si chiama m@rgarina.
Su Wikipedia: http://it.wikipedia.org/wiki/Margarina
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
origine del nome della m_argarina
Regole del forum
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
9 messaggi
• Pagina 1 di 1
origine del nome della m_argarina
da MrPins » 28/01/2010, 18:21
- MrPins
- Messaggi: 415
- Iscritto il: 27/02/2009, 2:08
Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social
| In questo modo, ci aiuterai ad aumentare la popolarità di gennarino.org! Grazie! | Condividi su Facebook |
|
Tweet |
Re: Quali ingredienti, lavorazioni e cottura per i biscotti?
da iugi » 28/01/2010, 18:26
Perchè o è prodotta per idrogenazione e fa male (molto più dei grassi saturi) o è prodotta per frazionamento e fa solo un po' meno male
-
iugi - Moderatore ganzo
- Messaggi: 1539
- Iscritto il: 14/12/2006, 13:27
- Località: Salerno e Cosenza
Re: Quali ingredienti, lavorazioni e cottura per i biscotti?
da SteO153 » 28/01/2010, 18:27
Stefano
Dio aveva fatto soltanto l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino! (Victor Hugo)
Dio aveva fatto soltanto l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino! (Victor Hugo)
-
SteO153 - Traghettatore
- Messaggi: 5410
- Iscritto il: 06/05/2007, 14:12
- Località: Turicum, Helvetia
Re: Quali ingredienti, lavorazioni e cottura per i biscotti?
da iugi » 28/01/2010, 18:29
Ah non avevo capito la domanda.
In effetto non ne ho idea
In effetto non ne ho idea
-
iugi - Moderatore ganzo
- Messaggi: 1539
- Iscritto il: 14/12/2006, 13:27
- Località: Salerno e Cosenza
Re: origine del nome della m_argarina
da claudia » 28/01/2010, 18:48
Ma allora non leggete, signori moderatori! 
La risposta è nel link: deve il suo nome all'acido margarico, che presumo venisse allora utilizzato nel processo di produzione inventato da un farmacista.
La risposta è nel link: deve il suo nome all'acido margarico, che presumo venisse allora utilizzato nel processo di produzione inventato da un farmacista.
Claudia
www.cosegolose.com
www.cosegolose.com
-
claudia - Messaggi: 6427
- Iscritto il: 22/03/2006, 15:12
- Località: Milano
Re: origine del nome della m_argarina
da Smpiu » 28/01/2010, 21:09
Grazie Strefano, non avevo mai pensato di cercarlo
quando-non-sei-contento-della-tua-vita-cambiarla-è-sintomo-di-salute-mentale
. Silvia
. Silvia
- Smpiu
- Messaggi: 1462
- Iscritto il: 12/12/2007, 15:02
- Località: ROMA
Re: origine del nome della m_argarina
da ambrosia » 29/01/2010, 18:43
Io ivece sapevo che in origine la margarin_a non era come siamo abituata a vederla noi in panetti, ma era fatta di granuli perlacei e che il nome deriva dal greco MARGARITIS che significa appunto perle. 
-
ambrosia - Messaggi: 222
- Iscritto il: 20/06/2007, 16:19
- Località: Elba Island, LI
9 messaggi
• Pagina 1 di 1
Chi c’è in linea
Visitano il forum: Nessuno e 34 ospiti
La redazione di questo forum è costituita anche da diversi blog che ne condividono il progetto, e cioè:
