Il profumo della salsa di pomodoro che cuoceva in enormi pentoloni su fuoco di legna, quando si facevano i buttigghi (la conserva di pomodoro in bottiglia) per tutto l'anno.
Delizioso il sapore del pane (buono come ora non se ne trova più) che faceva mia madre in casa, con sopra la salsa appena preparata.
E poi nei giorni seguenti gli scanaturi su cui asciugava l'astrattu e noi bambini sempre col dito pronto al furto...
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Il piatto che sa di estate
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Re: Il piatto che sa di estate
da robychi » 13/06/2007, 16:48
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
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da robychi » 13/06/2007, 17:05
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da TeresaDeMasi » 13/06/2007, 17:12
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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da tavernadei7peccati » 13/06/2007, 17:40
l'unica volta che mia madre ha provato a fare le bottiglie di salsa, c'è stata una catena di esplosioni, un ferito tra i vicini e il veto eterno di riprovarci...da allora in poi ha sempre surgelato la salsa in buste.
Il suo freezer sembrava un'emoteca
...però la salsa era buonissima!
Il suo freezer sembrava un'emoteca
...però la salsa era buonissima!...... anita...............................
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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tavernadei7peccati - Messaggi: 3091
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Re: Il piatto che sa di estate
da Cat » 14/06/2007, 16:37
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da annamaria101 » 14/06/2007, 16:40
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da salutistagolosa » 14/06/2007, 16:44
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da annamaria101 » 14/06/2007, 16:47
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