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Pomodorini ripieni... come li fareste?
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46 messaggi
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da TeresaDeMasi » 20/05/2007, 17:15
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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da TeresaDeMasi » 20/05/2007, 17:19
Ultima modifica di TeresaDeMasi il 21/05/2007, 17:13, modificato 2 volte in totale.
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da alverman » 20/05/2007, 17:42
Si, li puoi fare tranquillamente il giorno prima. Anche l'aggiunta di uovo all'impasto è una buona idea. Lo faccio spesso anch'io, soprattutto quando faccio anche altre verdure da proporre in assortimento, come dei tronchetti di zucchina o le mini melanzane.
- alverman
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da TeresaDeMasi » 20/05/2007, 17:45
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da TeresaDeMasi » 20/05/2007, 20:27
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da Barbara66 » 21/05/2007, 9:49
Pomodorini canditi alle erbe
500g pomodorini ciliegia o piccadilly
2 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio di origano secco
1 cucchiaio di erbe fresche tritate (basilico, prezzemolo, timo)
Olio, zucchero, sale e pepe
Tritare il pangrattato con le erbe.
Foderare con carta forno bagnata e strizzata la placca.
Tagliare i pomodorini a metà e disporli sulla placca con la parte tagliata rivolta verso l’alto.
Condirli con un pizzico di zucchero, uno di sale, spolverizzarli con la farcia alle erbe e condirli con un filo di olio.
Cuocerli in forno a 130° per 1h 30’. Servirli tiepidi o freddi di accompagnamento a carni o pesci alla griglia, a formaggi o abbinandoli a cubetti di formaggio tipo primosale.
500g pomodorini ciliegia o piccadilly
2 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio di origano secco
1 cucchiaio di erbe fresche tritate (basilico, prezzemolo, timo)
Olio, zucchero, sale e pepe
Tritare il pangrattato con le erbe.
Foderare con carta forno bagnata e strizzata la placca.
Tagliare i pomodorini a metà e disporli sulla placca con la parte tagliata rivolta verso l’alto.
Condirli con un pizzico di zucchero, uno di sale, spolverizzarli con la farcia alle erbe e condirli con un filo di olio.
Cuocerli in forno a 130° per 1h 30’. Servirli tiepidi o freddi di accompagnamento a carni o pesci alla griglia, a formaggi o abbinandoli a cubetti di formaggio tipo primosale.
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da TeresaDeMasi » 21/05/2007, 9:52
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da TeresaDeMasi » 21/05/2007, 9:53
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da TeresaDeMasi » 21/05/2007, 10:27
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da claudia » 24/05/2007, 20:27
Per mancanza di tempo farciti con le manine sante e non con la sac a poche, e 1 ora a 125° C. Buoni, da rifare! 
Claudia
www.cosegolose.com
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