Ciao a tutti voi,
siete fantastici e bravissimi, vi seguo da tanto ma non ho mai scritto,
oggi è una buona occasione per chiedere la vostra preziosa collaborazione.
Qualcuno di voi sa dirmi come si fanno quelle decorazioni che si vedono spesso in alcuni dolci di alta cucina, si direbbe caramello, ma sono bianche e trasparenti, direi vitree
vi allego la foto di una torta che ne ha due
grazie a tutti
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Decorazione in caramello, almeno credo!
Regole del forum
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
18 messaggi
• Pagina 1 di 2 • 1, 2
Decorazione in caramello, almeno credo!
da apollo13j » 10/05/2007, 11:49
- apollo13j
- Messaggi: 2
- Iscritto il: 10/05/2007, 11:02
Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social
| In questo modo, ci aiuterai ad aumentare la popolarità di gennarino.org! Grazie! | Condividi su Facebook |
|
Tweet |
da salutistagolosa » 10/05/2007, 13:33
ciao apollo13j benearrivato (ma 13j ha un qualche significato?)
Per quanto riguarda il caramello, sul sito trovi sia la con un esempio applicato agli choux, sia il , sia un con un sacco di varianti. Poi se usi la funzione "cerca", vedrai molte ricette che lo usano in decorazione.
Ciao!
Per quanto riguarda il caramello, sul sito trovi sia la con un esempio applicato agli choux, sia il , sia un con un sacco di varianti. Poi se usi la funzione "cerca", vedrai molte ricette che lo usano in decorazione.
Ciao!
- salutistagolosa
- Messaggi: 6482
- Iscritto il: 13/08/2004, 19:37
- Località: Fife, Scozia
da claudia » 10/05/2007, 14:40
Sul caramello con alcool trovi altre foto in post di Berso sul suo blog.
Claudia
www.cosegolose.com
www.cosegolose.com
-
claudia - Messaggi: 6427
- Iscritto il: 22/03/2006, 15:12
- Località: Milano
da nanninella55 » 10/05/2007, 14:41
quello che si vede nella foto della torta più che caramello normale mi sembra zucchero bollato ...
ma non so come si faccia ....
ma non so come si faccia ....
-
nanninella55 - Messaggi: 705
- Iscritto il: 15/06/2005, 9:31
- Località: Salerno
da TeresaDeMasi » 10/05/2007, 18:38
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
da nanninella55 » 11/05/2007, 8:44
-
nanninella55 - Messaggi: 705
- Iscritto il: 15/06/2005, 9:31
- Località: Salerno
da TeresaDeMasi » 11/05/2007, 9:18
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
da nanninella55 » 11/05/2007, 9:46
-
nanninella55 - Messaggi: 705
- Iscritto il: 15/06/2005, 9:31
- Località: Salerno
da nanninella55 » 11/05/2007, 17:27
-
nanninella55 - Messaggi: 705
- Iscritto il: 15/06/2005, 9:31
- Località: Salerno
Bisogna usare
da Gallinavecchia » 12/05/2007, 11:06
L'essenziale è invisibile agli occhi dopo che lo ingoi.
- Gallinavecchia
- Messaggi: 26
- Iscritto il: 07/12/2006, 16:56
Ah ecco adesso ho letto...
da Gallinavecchia » 12/05/2007, 11:33
L'essenziale è invisibile agli occhi dopo che lo ingoi.
- Gallinavecchia
- Messaggi: 26
- Iscritto il: 07/12/2006, 16:56
Re: Ah ecco adesso ho letto...
da TeresaDeMasi » 13/05/2007, 23:11
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
18 messaggi
• Pagina 1 di 2 • 1, 2
Chi c’è in linea
Visitano il forum: Nessuno e 42 ospiti
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010
Style designed by Artodia.
La redazione di questo forum è costituita anche da diversi blog che ne condividono il progetto, e cioè:
