Gente? l'avete mai usato quello prodotto dalla Molino Rosso ?
Io lo definirei rivoluzionario...
Questo mulino tra l'altro produce a mio avviso ottime farine....
anche se lo ammetto un pò carette per cui io mi rifornisco dal fornaio paesano per quanto riguarda la 00 e il lievito di birra.
http://www.molinorosso.com/hprodotti.htm
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Lievito di pasta madre biologico secco
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Lievito di pasta madre biologico secco
da Don Quijote » 22/01/2007, 12:08
"..sputeremo ancora in faccia all'ingiustizia giorno e notte..."
Visita il mio blog: http://wwwtochesciopa.blogspot.com/
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Don Quijote - Messaggi: 147
- Iscritto il: 29/08/2006, 15:47
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da Don Quijote » 22/01/2007, 13:38
"..sputeremo ancora in faccia all'ingiustizia giorno e notte..."
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Don Quijote - Messaggi: 147
- Iscritto il: 29/08/2006, 15:47
- Località: Verona
Re: Lievito di pasta madre biologico secco
da Glutine » 23/01/2007, 9:40
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Glutine - Messaggi: 2051
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- Località: Bologna
da Don Quijote » 24/01/2007, 12:53
magari avessi tempo...
dimmi di più dell'idea di usare questo lievito come partenza...
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"..sputeremo ancora in faccia all'ingiustizia giorno e notte..."
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Don Quijote - Messaggi: 147
- Iscritto il: 29/08/2006, 15:47
- Località: Verona
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