Ho provato questa ricetta ieri e sono rimasto un po' deluso. Penso che ci sia troppo olio, la crosta era croccante ma era biscottosa... ho provato un'altra ricetta che usava la meta' dell'olio settimana scorsa ed era eccellente...secondo me devo fare una via di mezzo....
Magari ho sbagliato io.. ho fatto pagnotte da 200g (a crudo) l'una...e le ho infornate con vapore per circa 25 minuti...
che dite voi?
jason
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Ho panificato...PANINI ALL'OLIO
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