anzi doppio errore scusate! la ricetta originale era per 1kg di mandorle 200gr di zucchero che significa 1/5 del peso delle mandorle, quindi per 500gr sono 100 gr di zucchero! Correggo anche su![/quote]
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i biscotti di Natale
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35 messaggi
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da Lumachina » 15/12/2006, 17:58
[quote="elaysaoddio che errore!!!!!che vergognaaaaa
anzi doppio errore scusate! la ricetta originale era per 1kg di mandorle 200gr di zucchero che significa 1/5 del peso delle mandorle, quindi per 500gr sono 100 gr di zucchero! Correggo anche su![/quote]
anzi doppio errore scusate! la ricetta originale era per 1kg di mandorle 200gr di zucchero che significa 1/5 del peso delle mandorle, quindi per 500gr sono 100 gr di zucchero! Correggo anche su![/quote]
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da elaysa » 15/12/2006, 17:58
Guarda quelle a forma di fiore di cuore e di stella sono tutte ciambelline con la marmellata (ricetta su). Ho diviso l'impasto in due e in uno ho aggiunto del cacao (a occhio), per fare quelli bicolore ho sovrapposto uno strato chiaro e uno strato scuro poi ho arrotolato e tagliato.
Le peschine sono fatte sempre con lo stesso impasto scavate, recuperato l'impasto sbriciolato e aggiunto nocciole tritate , marsala e cacao , poi riempite, accoppiate e passate prima nell'alchermes e poi nello zucchero.
Le peschine sono fatte sempre con lo stesso impasto scavate, recuperato l'impasto sbriciolato e aggiunto nocciole tritate , marsala e cacao , poi riempite, accoppiate e passate prima nell'alchermes e poi nello zucchero.
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da TeresaDeMasi » 15/12/2006, 18:01
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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Re: i biscotti di Natale
da Karemy » 15/12/2006, 18:56
Ultima modifica di Karemy il 16/12/2006, 12:43, modificato 1 volta in totale.
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Re: i biscotti di Natale
da clod » 16/12/2006, 10:54
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Re: i biscotti di Natale
da TeresaDeMasi » 16/12/2006, 11:22
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da Linda » 16/12/2006, 12:27
Io faccio i soliti cavallucci e ricciarelli. La foto ce l’ho solo dei cavallucci, venuta un po’ malino perché la luce li schiaccia un po’, nella realtà sono più… bitorzoluti, forse l'ho ridotta troppo 
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da TeresaDeMasi » 16/12/2006, 12:30
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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da elaysa » 19/12/2006, 18:09
Ecco visto che ci siamo, anch'io metto le mie confezioni natalizie! Anzi admin lo facciamo un thread a parte solo con le confezioni?Oppure un pdf...
Dettaglio della decorazione:
L'interno:
Due barattolini della marmellata estiva(ve la ricordate?
)
Un pacchettino con ciambelline, buccelati e ovis molis:
Un pacchettino con amaretti e gueffus:
Un pacchettino con i biscotti speziati:
Che dite ci faccio una bella
figura?
Dettaglio della decorazione:
L'interno:
Due barattolini della marmellata estiva(ve la ricordate?
)
Un pacchettino con ciambelline, buccelati e ovis molis:
Un pacchettino con amaretti e gueffus:
Un pacchettino con i biscotti speziati:
Che dite ci faccio una bella
figura?-
elaysa - Messaggi: 273
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da elaysa » 19/12/2006, 18:55
Diciamo che sono in ballo da tutti i week end di dicembre...l'ultimo poi è stato un delirio...ma ce l'ho fatta! 
Attingi pure! Anzi se hai suggerimenti sulle confezioni sono ben accette .. a me pare sempre di fare delle cose raffazzonate
Attingi pure! Anzi se hai suggerimenti sulle confezioni sono ben accette .. a me pare sempre di fare delle cose raffazzonate
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elaysa - Messaggi: 273
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da tulip » 19/12/2006, 19:00
io faccio sempre questi!
<img src="http://img244.imageshack.us/img244/3426/pa2515581ma8.jpg" border="0" alt="Image Hosted by ImageShack.us">
Sono buoni buoni.
La ricetta l'ho messa qui:
poi ho usato la ricetta di Teresa per la sparabiscotti per fare questi:
<img src="http://img187.imageshack.us/img187/8515/pc1621371wm1.jpg" border="0" alt="Image Hosted by ImageShack.us">
Che sono partendo dall'alto a sinistra in senso orario, con l'aggiunta di qualche cucchiaino di cacao, semplici, con l'aggiunta di cocco grattuggiato e con la'aggiunta di marmellata di lampone.
Poi ho fatto delle meringhette, e una volta messo l'impasto nella sac a poche ci ho aggiunto del cioccolato fuso(no foto)
<img src="http://img244.imageshack.us/img244/3426/pa2515581ma8.jpg" border="0" alt="Image Hosted by ImageShack.us">
Sono buoni buoni.
La ricetta l'ho messa qui:
poi ho usato la ricetta di Teresa per la sparabiscotti per fare questi:
<img src="http://img187.imageshack.us/img187/8515/pc1621371wm1.jpg" border="0" alt="Image Hosted by ImageShack.us">
Che sono partendo dall'alto a sinistra in senso orario, con l'aggiunta di qualche cucchiaino di cacao, semplici, con l'aggiunta di cocco grattuggiato e con la'aggiunta di marmellata di lampone.
Poi ho fatto delle meringhette, e una volta messo l'impasto nella sac a poche ci ho aggiunto del cioccolato fuso(no foto)
Ultima modifica di tulip il 21/12/2006, 13:01, modificato 1 volta in totale.
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