mi date per favore una mano per aggiungere qualcosa di salato al brunch per il compleanno del maritillo per favore???


vi racconto le mie idee (ah saranno circa 20 persone)
salato:
2 quiche di cipolle
2 quiche di prosciuttoformaggio
2 pizze di scarola
valanga di polpettine di lenticchie
valanga di polpettine di pesce
stuzzichini vari con la pasta sfoglia (sia carne che verdure, insomma i rotolini con il wurstel)
piatti caldi: lasagna al pesto (adorata dal maritillo, io faccio besciamella, pesto gruviera,se avete consigli come migliorarla sono ben accetti)
parmiggiana di melenzane
dolce
pozzi d'amore (grazie francesca successo clamorosissimo solo che mentre andavo a prendere la macchina fotografica se li sono spazzolati tutti!!)
biscotti con sparabiscotti
palline di ricotta
cavolini
profitteroles
torta
latte caffè the succhi miele
***ella
fette biscottate
marmellata
vorrei aggiungere qualcosa di salato che non contenga uova, ho fatto un conto e userò circa 50 uova e credo che non vorrò vedere uova per ilr esto della vita...
ci sono unpao di persone vegetariane e quindi vorrei non usare salumi/carne
grazie grazie grazie
Marina