Si sbattono a lungo 4 uova e 250 gr di zucchero, fino a rendeerli spumosi. Si aggiungono 250 gr di panna fresca e poi 125 gr di fecola e 125 di farina (a ccui si sara' miscelata mezza bustina dii lievito).
Cottura in forno a calore medio basso e decorazioe stencil con zucchero a veelo.
L'autrice era discretamente soddisfatta.

