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riso rosso della camargue
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riso rosso della camargue
da trizzi » 10/06/2006, 12:21
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trizzi - Messaggi: 1050
- Iscritto il: 24/08/2004, 11:25
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da trizzi » 10/06/2006, 23:52
ormai ero curiosa e ho dovuto arrangiarmi con quello che avevo in casa. quindi ho cotto il riso in brodo vegetale per 30 min, poi l'ho ripassato in padella dove avevo rosolato dello scalogno e aglio in olio evo; ho aggiunto timo e l'ho usato come accompagnamento per la trota alla griglia e verdure al vapore. a me é piaciuto molto, ha un sapore particolare. e per chi (come me) non lo avesse mai visto prima, eccolo in foto. pure carino!
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trizzi - Messaggi: 1050
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