Liquore al cacao

[Franz]

Per golosi ...

150 g cacao amaro in polvere
600 g zucchero
1 bustina vanillina
1 lt latte
1/4 lt alcool 95° per dolci

In una pentola mescolare assieme cacao, vanillina, zucchero. In un'altra scaldare il latte senza farlo bollire, quando caldo versarlo, mescolando bene per sciogliere, nell'altra pentola. Portare ad ebollizione e far bollire, sempre mescolando, a fuoco medio per 5 minuti. Lasciare raffeddare. Versare l'alcool e mescolare bene. Mettere in bottiglia e porre in frigo. Da servire freddo. Io ... appena messo in frigo

[ainos]

Ciao a tutti approfitto di questo topic per trovare il coraggio di scrivere e' molto tempo che vi seguo e ho gia' usato molti vostri consigli e ricette quelle di Adriano sono fantastiche ( il suo pan brioches è sulla mia tavola tutte le mattine ) ma tutti voi avete quella marcia in più che mi fa sentire piccola ...piccola.... ma stò migliorando grazie a tutti

Ora volevo chiedere ma questo liquore ha davvero 600 gr di zucchero su 1 litro di latte ?

[nanninella55]

[Franz]

[Rossella]

Franz azzardo una domanda,se invece di mettere solo latte,facciamo a metà con panna fresca
troppi grassi

[Franz]