e ho scoperto (con sommo terrore) di avere un vasetto di yogurt con scadenza 28/4
l'ho aperto e non sembrava avere niente, tutti in casa ne abbiamo assaggiato un pochino (gatto compreso) ma non abbiamo avuto niente
dato che diffido della roba in scadenza, e figuriamoci di quella già scaduta, anche se solo da due giorni, ho deciso di farci una torta
ultimamente io mangio poco volentieri qualsiasi cosa, il marito non è un gran mangiatore di dolci... la gatta.... bè lei è un lavandino ma è meglio se certe cose non le tocca
così ho rivisitato la torta allo yogurt
1 vasetto di yogurt bianco
2 uova intere
2 vasetti di zucchero (io ho fatto due vasetti molto scarsi ma è molto poco dolce)
3 vasetti di farina
buccia di limone
3/4 di vasetto di olio di semi
3 mele tagliate a tocchetti e bagnate con il succo del limone
bustina di lievito
ho lavorato tutto nel robot, prima yogurt zucchero e uova, pian piano l'olio poi la farina il lievito e per ultime le mele
forno ventilato a 180° per 30 minuti
Admin, hai visto che ogni tanto cucino anche io?
