Io finalmenta la ho fatto!
ho lasciato il grano in ammollo per 3 giorni dopo di che lo ho cucinato in acqua per un 'ora, poi ho preparato la crema di grano con latte fino a quando il latte si he asciugato.
Penso che il grano lo doveva cucinare un po di piu perche mi sembra ancora un po duro ma certamente non e male

Ci riprovol'anno prossimo (molto lavoro)
Anche faro i Fiadoni (Abruzzo) e il Cavallo di Pasqua per il mio bimbo
La mia ricetta della Puppa e il Cavallo di Pasqua e qui (il forum mi ha aiutato tanto a tradurrerla):
http://www.gennarino.org/forum/viewtopi ... ght=#16932