..
Maria, tu lo speck l'hai lasciato a fette intere? Mi sembra che MarinaB avesse scritto che diventava difficile il taglio delle girelle. Tu non hai avuto difficolta'?
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
I Messicani delle Simili
Regole del forum
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
36 messaggi
• Pagina 2 di 3 • 1, 2, 3
da marite » 20/03/2006, 14:54
Le volevo provare anche io... ma ora sono impossibilitata causa dipartita del ken ..
Maria, tu lo speck l'hai lasciato a fette intere? Mi sembra che MarinaB avesse scritto che diventava difficile il taglio delle girelle. Tu non hai avuto difficolta'?
..
Maria, tu lo speck l'hai lasciato a fette intere? Mi sembra che MarinaB avesse scritto che diventava difficile il taglio delle girelle. Tu non hai avuto difficolta'?
-
marite - Messaggi: 764
- Iscritto il: 14/02/2006, 19:07
- Località: Lugano - Napoli
Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social
| In questo modo, ci aiuterai ad aumentare la popolarità di gennarino.org! Grazie! | Condividi su Facebook |
|
Tweet |
da maria » 20/03/2006, 15:39
ho lasciato le fette intere e non ho avuto nessuna difficoltà nel taglio dei rotolini
p.s. io non posseggo ne' impastatore ne Ken...ho fatto il lievitino nel Bimby e completato l'impasto nel cestello della macchina del pane, poichè va lavorato a lungo e il Bimby non è adatto per gli impasti lunghi e consistenti,si surriscalda
p.s. io non posseggo ne' impastatore ne Ken...ho fatto il lievitino nel Bimby e completato l'impasto nel cestello della macchina del pane, poichè va lavorato a lungo e il Bimby non è adatto per gli impasti lunghi e consistenti,si surriscalda
-
maria - Messaggi: 1290
- Iscritto il: 03/11/2003, 17:54
- Località: Cremona
da sdonk » 23/03/2006, 17:32
Ho fatto l'impasto ieri sera mettendo nel lievitino solo 5 gr di lievito, poi ho messo in frigo fino a stamattina.
Stamattina ho sgonfiato l'impasto (aveva lievitato) e l'ho rimesso a lievitare a temperatura ambiente.
Ho formato i messicani ho fatto lievitare ancora e poi ho infornato per 15 minuti a 210° C (forse sono troppi).
L'impasto è molto soffice, quasi come quello di una brioche.
Vediamo cosa dicono gli ospiti
Stamattina ho sgonfiato l'impasto (aveva lievitato) e l'ho rimesso a lievitare a temperatura ambiente.
Ho formato i messicani ho fatto lievitare ancora e poi ho infornato per 15 minuti a 210° C (forse sono troppi).
L'impasto è molto soffice, quasi come quello di una brioche.
Vediamo cosa dicono gli ospiti
Olio extravergine d'oliva pugliese
www.fontanadelcavallo.com
www.fontanadelcavallo.com
-
sdonk - Santo Subito!!!
- Messaggi: 4469
- Iscritto il: 07/10/2005, 19:24
- Località: Londinium
Re: I Messicani delle Simili
da bobi » 23/03/2006, 17:43
- bobi
- Messaggi: 1237
- Iscritto il: 20/09/2004, 14:09
- Località: Milano
36 messaggi
• Pagina 2 di 3 • 1, 2, 3
Chi c’è in linea
Visitano il forum: Google [Bot] e 34 ospiti
La redazione di questo forum è costituita anche da diversi blog che ne condividono il progetto, e cioè:
