
Non e' un ristorante, ma la cucina di un "villaggio" per anziani. Io preparo il pane ed i dolci in maniera artigianale. Ho una impastatrice a disposizione di poco piu' grande di quella che ho a casa e solo la produzione di pane che si aggira intorno ai 200 panini al giorno.
La foto della cheesecake che ho fatto li non ce l'ho. Magari porto con me la macchina fotografica e se ne e' rimasta qualche porzione la fotografo.