Attenzione al Wasabi: assaggialo prima così ti rendi conto della bomba che stai per aggiungere al sushi.
Il riso che deve essere usato è denominato 'originario' e pensa che mi è capitato di trovarne di pacchi destinati al mercato giapponese ma che sono prodotti qui in italia.
Per la frittata loro usano una padella quadrata che ti permette di preparare una frittata a forma di parallelepipedo piuttosto spessa. Se ho tempo cerco di scannerizzare delle foto che ho...
Il sushi su questo forum non raccoglie molto interesse hai notato?
Ciao.
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Non ne abbiamo mai parlato...Credo.
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da salutistagolosa » 31/01/2006, 17:25
Ultima modifica di salutistagolosa il 31/01/2006, 17:38, modificato 1 volta in totale.
- salutistagolosa
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da TeresaDeMasi » 10/05/2006, 10:25
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da FrancescaSpalluto » 10/05/2006, 11:15
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da FrancescaSpalluto » 10/05/2006, 11:17
P.S.: infatti questi rolls erano stati fatti senza pesce perche' eravamo in New Hampshire, difficile da trovare "sushi grade fish"
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FrancescaSpalluto - Non Umano
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da TeresaDeMasi » 10/05/2006, 11:19
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