gennarino.org • Leggi argomento

Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.

Torta de Aceite

Regole del forum
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente

Argomento bloccato

10 messaggi • Pagina 1 di 1

Torta de Aceite

da FrancescaSpalluto » 05/01/2006, 18:35

A capodanno, a Lisbona, non solo ho strafocato a non finire pasteis de belem (li devo proprio rifare!) ma ho fatto anche un scoperta che non e' propriamente portoghese: mi sono innamorata della torta de aceite di Ines Rosales:

E' BUONISSIMA. In pratica farina, olio ev (24%), sale, lievito, semini di anice e sesamo, piu' poco aroma di anice, sfoglia sottilissima e croccante con spolverata di zucchero in superficie. Non reggono troppi giorni aperti perche' penso che lo zucchero ammolli la pasta, ma sono stra buoneeee

Non e' che avete uno straccio di ricetta o si elabora un po' assieme?

ecco un avanzo

[/code]

FrancescaSpalluto: Non Umano; Messaggi: 1940; Iscritto il: 21/10/2005, 5:24; Località: New York

Top

Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social

In questo modo, ci aiuterai ad aumentare la popolarità di gennarino.org! Grazie!

Condividi su Facebook

da Chiarafc » 05/01/2006, 19:19

Chiarafc: Messaggi: 727; Iscritto il: 06/12/2005, 11:29; Località: Lombarda, in Olanda

Top

da FrancescaSpalluto » 05/01/2006, 19:55

Si, si', e' croccante. In realta' si tratta di una specialita' spagnola, non portoghese. Mi sa che provo a fare tipo il procedimento delle streghe, tagliate tonde, spennellatina di sciroppo di zucchero e spolveratina finale. Che dite???