vorrei regalare alla mia dolce meta', appassionato di vino, un bel libro fatto bene che sia allo stesso tempo didattico e approfondito sul vino. Immagino non si possa prescindere dalla produzione, tecnologia eccetera, pero' e' cruciale che ci sia una guida all'assaggio. avete consigli da darmi su quale libro comprare?
grazie a tutti!
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Domanda per esperti di vino
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Domanda per esperti di vino
da salutistagolosa » 19/11/2005, 20:02
- salutistagolosa
- Messaggi: 6482
- Iscritto il: 13/08/2004, 19:37
- Località: Fife, Scozia
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Re: Domanda per esperti di vino
da Gic » 20/11/2005, 16:39
- Gic
- Messaggi: 3711
- Iscritto il: 06/05/2002, 21:15
da salutistagolosa » 20/11/2005, 20:26
grazie Gic,
l'ho visto, dici quello a cura di Paola Gho Paola e Giovanni Ruffa?
Su BOL ho trovato la seguente descrizione: "Il piacere del vino. Manuale per imparare a bere meglio
| 1ª ed.Brossura | 317 | Slow Food | 2005 | ISBN: 8884990912
Contenuto:
Il manuale di degustazione di Slow Food in una nuova edizione completamente rinnovata: aggiornato nei contenuti, con una nuova veste grafica e un repertorio iconografico più ricco e vario. Un percorso didattico innovativo, un linguaggio rigoroso eppure accessibile, tanti esercizi e letture, approfondimenti tecnici puntuali. Con tutto quello che è utile sapere per leggere le etichette, scegliere il bicchiere giusto, abbinare vino e cibo, farsi una cantina. Per costruire una cultura del vino corretta e consapevole. "
strano solo che da una parte parlino di prima edizione, e dall'altra di "nuova edizione rinnovata"...
ad ogni modo, eccoti il link dalla pagina di slow food:
E' questo? aspetto fiduciosa...
grazie mille!
l'ho visto, dici quello a cura di Paola Gho Paola e Giovanni Ruffa?
Su BOL ho trovato la seguente descrizione: "Il piacere del vino. Manuale per imparare a bere meglio
| 1ª ed.Brossura | 317 | Slow Food | 2005 | ISBN: 8884990912
Contenuto:
Il manuale di degustazione di Slow Food in una nuova edizione completamente rinnovata: aggiornato nei contenuti, con una nuova veste grafica e un repertorio iconografico più ricco e vario. Un percorso didattico innovativo, un linguaggio rigoroso eppure accessibile, tanti esercizi e letture, approfondimenti tecnici puntuali. Con tutto quello che è utile sapere per leggere le etichette, scegliere il bicchiere giusto, abbinare vino e cibo, farsi una cantina. Per costruire una cultura del vino corretta e consapevole. "
strano solo che da una parte parlino di prima edizione, e dall'altra di "nuova edizione rinnovata"...
ad ogni modo, eccoti il link dalla pagina di slow food:
E' questo? aspetto fiduciosa...
grazie mille!
- salutistagolosa
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da salutistagolosa » 27/11/2005, 23:43
- salutistagolosa
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