Le torte di maggio

[Primavera]

Dony, siete tutti tenerissimi, torta compresa!!!!!

[friggi62]

Dony ,sei identica al tuo papa' , per me il famoso papa' Gianni autore della omonima e buonissima brioche francese...

Tanti auguri

[Cat]

[Dony]

Grazie a tutti, faro' leggere i vostri commenti a mamma e papa', ne saranno felici

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[Primavera]

Ecco la mia ultima fatica; dopo aver frequentato il corso di Letizia di Sognidizucchero mi ero illusa che tutto fosse più semplice! la torta è dedicata ad un bambino intollerante al latte, quindi ho fatto una torta margherita con l'olio (in realtà ne ho fatte 5, anche perchè in una mi sono scordata l'olio, un' altra è venuta bassa bassa, un' altra trasudava olio.... ); anche l'interno è stato un problema, alla fine ho fatto una crema pasticcera al cioccolato fondente con il latte di soya: è venuto una specie di budino; per stuccare ho usato una crema alla soya comprata al super tipo nutell@; nella composizione ho faticato molto ad assemblare i 2 piani, anche perchè le 2 torte non erano perfettamente uguali, quindi la torta è alta come volevo io, ma i lati non sono perfettamente verticali. Ma quanta fatica , per un risultato non perfetto! Certo, l'eperienza aiuta, mi è sembrato comunque più semplice delle volte scorse. Devo dire che un grosso aiuto l'ha dato la pasta di zucchero acquistata e non fatta in casa. Oggi saprò il risultato al gusto, oltre che alla vista.

torta Attilio 3 anni.jpg (65.99 KiB) Osservato 14080 volte

[Dile]

Tutte queste peripezie non si capiscono, guardando la torta ;) Complimenti!

[caris]

Bellissima Primavera!! il bambino che ha detto?

[Primavera]

[salutistagolosa]

Dony, mi unisco agli auguri per l'anniversario dei tuoi genitori, 58 anni sono tantissimi, e la foto di loro due e' proprio commovente.

Dony, Primavera, comunque i vostri amici sono proprio fortunati a frequentare due come voi!

[Dony]

grazie salutista, la cosa più bella è stata vedere illuminarsi il viso dei miei genitori per la piccola sorpresa, si aspettavano fiori o cioccolatini...questa l'hanno gradita di più

Primavera, nonostante gli intoppi la torta ti è riuscita molo bene, non è facile lavorare la pasta di zucchero con il caldo

[Primavera]

Grazie ad entrambe! Ho comprato la pdz tropic, che si lavora anche con temperature estive, inoltre l'aggiunta di cmc aiuta molto!!

[Adriano]

[Primavera]

[Adriano]

[Primavera]