Buongiorno, mi presento, sono Maria Cristina Parrella. Salernitana trapiantata nella pianura padana da molti (troppi) anni.
Al momento la mia carta d'identità mi comunica che ho 46 anni, in netto contrasto con la mia testa che invece è convinta di averne molti meno.
Per "mestiere" mi occupo di risolvere beghe informatiche per le banche, ma se non dovessi portare a casa la pagnotta, eviterei volentieri l'ambiente!
La mia passione per la cucina ha origini antiche, quando osservavo mia nonna impastare sapientemente uova e farina e, con gesti eleganti, dopo aver steso la sfoglia col mattarello, arrotolarla e tagliarne delle fettuccine dal colore del sole.
Confido nella frequentazione su questo forum per apprendere i rudimenti della buona cucina fatta ad arte.
Ah, prima che prendiate a dileggiarmi, sappiate che su questo sito ho amicizie MOLTO altolocate!
Scherzi a parte, benvenuta 
