biscottini per halloween

[mimma41]

salve, rieccomi a voi con un lavoretto semplice e gratificante: i biscottini MOSTRUOSI per halloween. Sono di frolla ricoperti con pdz oppure con glassa:
Per la frolla:
500 gr. farina00
200 gr. di burro
150 gr. zucchero
3 tuorli
un pizzico di sale
4 cucchiai di latte
aromi a piacere

per la pdz:
450 gr. zucchero a velo
50 gr. glucosio
30 gr. acqua
5 gr. colla di pesce
il procedimento è quello classico: ammollare la colla di pesce nell'acqua. Mettere il pentolino sul fuoco bassissimo e farla sciogliere bene, aggiungere il glucosio. versare questo composto sopra lo zucchero a velo setacciato e dentro un robot di cucina. Mescolare finchè diventa omogeneo

per la glassa:
zucchero a velo
qualche goccio di succo di limone
qualche cucchiaino d'acqua
mescolare sino a raggiungere la giusta consistenza e colorare a piacere

preparare la frolla , stenderla e fare i biscotti . Infornare a 180° per 10 min. fare raffreddare e decorare a piacere

[TeresaDeMasi]

Non me ne volere, ma si vede proprio che nella torta ci hai messo tutta te stessa mentre questi erano un giochino per rilassarti!!! Spero solo che non li veda irene,pero', che sono anni che non glieli faccio e proprio quest'anno, in pieno trasloco, non sarebbe il caso...

[mimma41]

appunto...giochini di certo non paragonabili al topper o alle bomboniere!!!!!ma non si può stare sempre al massimo, ogni tanto dobbiamo rilassarci!!!!

[tavernadei7peccati]

ah, avessi qui i miei nipotini!!!!

[mimma41]

io spero di averli presto....non vorrei diventare troppo vecchia!!!!