Consiglio per torta al cioccolato

[MariaRomano]

Mi dareste qualche dritta per preparare una bella torta al cioccolato?
Grazie

[Dile]

Chocolate decadence di Steo (non l'ho provata, ma mi tenta molto)

IMG_0102 [640x480].JPG (52.17 KiB) Osservato 12147 volte

Devil's food cake (questa l'ho provata e mi piace parecchio)

Sacher torte (ben 9 pagine dedicate )
(aspetta, faccio la fanatica e ci metto la mia )

sacher dani.JPG (71.87 KiB) Osservato 12147 volte

[TeresaDeMasi]

[friggi62]

Molto cioccolattosa e' il Delirio , proposto da Tina nel suo blog

Oppure, se hai voglia di una crostata, 'La crostata quasi Jap' e' molto buona base gianduia,
presa dal bel blog Ombranelportico

[babbadedde]

perché non ti fai una torta cacao e pere?

[MariaRomano]

[babbadedde]

altissima pasticceria.... Diciamo pasticceria da primo piano rialzato. Mi devi dare un po di tempo che cerco la ricetta.

[Dile]

[MariaRomano]

[babbadedde]

veramente mi riferito a me stesso e non ad altri.

[MariaRomano]

[babbadedde]

3 pere
120 grammi di farina
100 grammi di burro
150 grammi di zucchero
50 grammi di cacao
2 uova
1 bicchiere dlievito
10 grammi di lievito

dunque sbucciare le pere farne due a pezzetti e metterle in un ciotolo e l'altra a fettine (la parte sotto che siano delle fettine regolari) in un altro ciotolo. Fondere il burro, mischiare tutti gli ingredienti, meno la pera a fettine. Versare in tortiera da 24 guarnire don la pera rimasta e cuocere a 180 per una trentina di minuti. I tempi sono indicativi. Saluti.

[Dile]

[Beginner]

[bulimba]